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【5月27日は何の日?】

雑学あれこれ

【5月27日は何の日?】
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5月27日はコマツナの日。

知っていましたか?

5月27日は小松菜の日。

『こ(5)まつな(27)』の語呂合わせからです。

栄養たっぷりの小松菜!

小松菜食べてますか?

小松菜は、チンゲン菜やほうれん草に似ている?

でも、この二つに比べて柔らかく味も淡白ですよね。
ほうれん草が苦手な方でも、小松菜は食べれるのでは?
スムージーにしてもいいですね〜

1年中 収穫できる!


小松菜は『冬菜』とも呼ばれ、冬が旬とされていますが
実は1年中 収穫できます。

なぜ冬菜と呼ばれているかというと
冬に霜が降りると 葉が厚くなり、また柔らかくなり 更に甘みが増すからだそうです。

でも、小松菜は暑さにも強く家庭菜園でも手軽に栽培できます。
多少 日当たりが悪くても育つ、強い野菜なのです!

小松菜


小松菜のカルシウムの含有量は、野菜の中でもトップです。

またβカロチンやビタミンCも豊富なので、風邪の予防や骨や歯を丈夫にするには もってこいの野菜ですね〜


5月27日は小松菜の日!

家族で小松菜を食べましょう〜(^.^)



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